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Die Aprikosen aus der Dose abtropfen lassen. 4 Aprikosenhälften vierteln.

Zutaten
  • 3 Eier
  • 80 g. Kristallzucker
  • 250 g. Mascarpone Galbani
  • 16 Aprikosen aus der Dose
  • 2 EL Aprikosensirup
  • 50 g. ungeschälte Mandeln
  • 12 Mandelplätzchen

Aprikosen-Mandel-Tiramisù