Zutaten
            
    
            
                    - 
                    - 
                    125 gMozzarella Galbani
- 
                    20 gButter
- 
                    4 Artischocken
- 
                    150 gPaniermehl
- 
                    50 ggehackte Petersilie
- 
                    Salz und Pfeffer nach Belieben
 
- 
                    
Artischockengratin mit Mozzarella
