Auberginen-Involtini mit Ricotta

Name: Auberginen-Involtini mit Ricotta
Total time: 60 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200 g Ricotta Galbani; 2 Auberginen; 50 g geriebener Käse; 5 feuilles Basilikumblätter; natives Olivenöl extra nach Belieben; Salz und Pfeffer nach Belieben