Die Avocado schälen, in 3 mm dicke Scheiben schneiden und grosszügig mit Zitronensaft beträufeln, damit sie sich nicht verfärben.
Zutaten
- 1 Mozzarella Galbani 150g
- 2 Avocado
- 2 Oliven
- 1 Zitrone
- 2 EL Balsamico-Essig
- Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
Avocado-Mozzarella-Spiesse
