- 150 g Gorgonzola Cremoso Galbani
- 8 Scheibe(n) Toastbrot
- 50 g Kopfsalat
- 100 g Birne
- 100 g Bresaola
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Die Toastbrotscheiben leicht anrösten, die Kruste abschneiden und mit etwas Gorgonzola bestreichen.
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Mit den Kopfsalatblättern und den Scheiben Bresaola zwei Brotscheiben belegen.
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Mit zwei weiteren Brotscheiben zudecken und diese mit den Birnenscheiben belegen.
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Erneut mit zwei Brotscheiben zudecken und mit dem Gorgonzola belegen.
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Die Sandwiches mit den restlichen zwei Toastscheiben abschliessen und in jedes der Sandwiche jeweils vier Spiesse stecken.
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Anschliessend in vier Teile schneiden und servieren.
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