- 1 Galbani Mozzarella Mini 150g
- 200 g Bresaola
- Etwas Schnittlauch
- Olivenöl extra vergine
- Schwarze Pfeffer
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Die Mozzarellas mit etwas Öl und Pfeffer mischen.
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Auf einem Küchenbrett jede Bresaolascheibe mit einem Mozarella Mini belegen. Aus jeder Scheibe ein Täschli formen und mit einem Halm Schnittlauch zubinden.
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Die Bresaola-Täschli auf einer Platte anrichten und sofort servieren.
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