Salzen, pfeffern und mit Olivenöl beträufeln.
Zutaten
                - 4 Mozzarella Galbani 150g
 - 4 Scheiben Bauernbrot
 - 8 Scheiben Parmaschinken
 - 6 Cherrytomaten
 - 4 Knoblauchzehe
 - Entkernte schwarze Oliven
 - Basilikum
 - Salz und Pfeffer
 - Olivenöl extra vergine