Den Knoblauch fein hacken, in eine Schüssel geben und mit der gehackten Petersilie, 6 Esslöffeln Öl, einer Prise Salz und einer Prise Chilischote vermischen.
Zutaten
- 165 g Galbani Ricotta
- 500 g Kürbis
- 1 Knoblauchzehe
- Peperoncino nach Belieben
- 1 Bund Petersilie
- 6 EL natives Olivenöl extra nach Belieben
- Salz nach Belieben
- 500 g Bauernbrot