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Den Ricotta Santa Lucia in einer ziemlich grossen Schüssel mit dem Spinat, dem Salz, dem Pfeffer und der Muskatnuss vermischen.

Zutaten
  • 400 g Ricotta Galbani
  • 12 Cannelloni
  • 70 g geriebener Käse
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 400 g Spinat
  • 400 mL Tomatenpüree
  • Muskatnuss nach Geschmack
  • Natives Olivenöl Extra nach Geschmack

Cannelloni im Ofen