Diesen eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen. Anschliessend den Teig dünn ausrollen.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 100 g Wasser
- 1 Ei
- 30 g Zucker
- 50 g Butter
- 100 g Weisswein
- 5 g Vanille-Backpulver
- Erdnussöl zum Frittieren
Cannoli mit Ricotta-Creme
