4 Scheiben Rohschinken aufrollen und rund um das mittlere Mozzarella-Stück platzieren. Mit den halbierten Tomaten dekorieren und die Sauce darübergiessen.
Zutaten
                - Olivenöl extra vergine
 - Grüner Salat
 - 1 Zitrone
 - 100 g. Cherry tomaten
 - 100 g. Rohschinken
 - 4 Feigen
 - 2 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P Galbani à 125g Galbani
 
Caprese mit Feigen