- Salz
- Olivenöl extra vergine
- 1/2 Wassermelone
- 2 Mozzarella Galbani 150g
|
-
Wassermelone in dünne Scheiben schneiden, Schale und Kerne entfernen. Einige Kerne als Garnitur zurückbehalten.
-
Mozzarella in Scheiben schneiden und abwechselnd mit den Wassermelonenscheiben auf einer Platte anrichten.
-
Mit Olivenöl beträufeln und eine Prise Salz hinzugeben. Gegebenenfalls mit Melonenkernen ausgarnieren.
|
