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Zutaten
Person(en)
    • 1 Mozzarella Maxi Galbani 250g
    • 1 kleine Aubergine
    • 4 rote und gelbe Tomaten
    • 6 Oliven
    • 3 Balsamico-Essig
    • 2 Knoblauchzehen
    • Oregano
    • Salz
    • Pfeffer
    • Olivenöl extra vergine

Caprese-Türmchen mit Auberginen, Tomaten und Mozzarella