25 Min.

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 1 Mozzarella Cucina gerieben Galbani 150g
- 300 gfrische gemischte Pilze
- 6 Eier
- 1 Knoblauchzehe
- 2 ELOlivenöl extra vergine
- 0.5 Glastrockener Weisswein
- 1 wallnussgrosses Stück Butter
- Muskat
- Schnittlauch

Champignon- und Mozzarella-Omelett

Name: Champignon- und Mozzarella-Omelett
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Mozzarella Cucina gerieben Galbani 150g; 300 g frische gemischte Pilze; 6 Eier; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl extra vergine; 0.5 Glas trockener Weisswein; 1 wallnussgrosses Stück Butter; Muskat; Schnittlauch