1h25

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 1 gerieben Zitronenschale einer Bio Zitrone
- 3 Eier
- 100 gButter
- 200 gPuderzucker
- 4 Zitronen
- Für das Lemon Curd:
- 1 Eigelb
- 40 gMaïzena
- 270 gZucker
- 170 gLemon Curd
- 7 Eier
- 6 Biozitronen
- 1 kgRicotta von Galbani
- Schale einer Biozitrone
- 160 gButter
- 200 gButterkekse
- Für den Cheesecake:

Cheesecake mit Ricotta und Lemon Curd

Name: Cheesecake mit Ricotta und Lemon Curd
Total time: 85 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 gerieben Zitronenschale einer Bio Zitrone; 3 Eier; 100 g Butter; 200 g Puderzucker; 4 Zitronen; Für das Lemon Curd:; 1 Eigelb; 40 g Maïzena; 270 g Zucker; 170 g Lemon Curd; 7 Eier; 6 Biozitronen; 1 kg Ricotta von Galbani; Schale einer Biozitrone; 160 g Butter; 200 g Butterkekse; Für den Cheesecake: