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Die Cookies in grobe Stücke zerteilen und die Hälfte davon für die Verzierung zur Seite legen.

Zutaten
  • 250 g. Mascarpone Galbani
  • 3 Eier
  • 80 g. Kristallzucker
  • 100 g. Schokoladentropfen
  • 8 Cookies

Cookie-Tiramisù