Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Temperatur schmelzen.
Zutaten
- Für die Creme:
- 500 g Mascarpone Galbani
- 2 saftige Zitronen
- 50 g Zucker
- Zum servieren:
- 4 Waffelkörbchen
- 250 g Bitterschokolade
- 40 g gehackte Haselnüsse
- 3 Erdbeeren