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Zutaten
Person(en)
    • 12 Walnüsse
    • 1 grüner Apfel
    • 200 gGorgonzola Galbani
    • eine Prise Salz

    • etwas Butter
    • 140 gMehl
    • 2 uova
    • 270 mlMilch
    • Für die Crêpes:

Crêpes mit Gorgonzola, grünem Apfel und Walnüssen