30 Min.

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 4 ScheibenToast alla Mozzarella Galbani
- 2 ELMehl
- 4 Eier
- 0.5 GlasMilch
- 4 mittelgrosse Zucchetti
- 0.5 Zwiebel
- 1 ELParmigiano Reggiano D.O.P.
- einige Pfefferminzblätter
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl extra vergine

Crespelle mit Mozzarella-Scheiben, Zucchetti und Minze

Name: Crespelle mit Mozzarella-Scheiben, Zucchetti und Minze
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani; 2 EL Mehl; 4 Eier; 0.5 Glas Milch; 4 mittelgrosse Zucchetti; 0.5 Zwiebel; 1 EL Parmigiano Reggiano D.O.P.; einige Pfefferminzblätter; Salz und Pfeffer; Olivenöl extra vergine