Pancetta anbraten, bis sie goldbraun sind, und mischen Sie Eigelb, Salz, Pfeffer und geriebenen Parmesan.
Zutaten
- 60 g Pecorino Romano DOP Galbani
- 170 g Pancetta
- 5 Eigelb
- 300 g Spaghetti
- Salz
- Pfeffer
Echte Carbonara-Spaghetti mit Pecorino Romano DOP
