Zutaten
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250 gMascarpone Galbani
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1 Stabmixer
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1 elektrischer Handmixer oder Schneebesen
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1 feines Sieb
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1 grosse Mischschale
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1 Aufbewahrungsdose für Gefrierschrank (1 l)
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Materialien
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80 gultrafeiner Kristallzucker
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250 gfrische Erdbeeren
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Erdbeer-Mascarpone-Glace
