Rhabarber 5–10 Minuten mit dem Sirup und wenig Wasser aufkochen. Erdbeeren dazugeben und mit Zucker abschmecken. Abkühlen lassen.
Zutaten
- 50 g. Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 4 cl. Eierpunsch
- 250 g. Quark
- 50 g. Zucker
- 500 g. Mascarpone Galbani
- 50 ml. Erdbeersirup
- 250 g. Erdbeeren
- 250 g. Rhabarber
- 4 cl. Orangenlikör
- 100 g. Löffelbiscuit
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisù
