Feuilletés mit Ricotta und Schinken

20 minuten

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Zutaten	Schritte aus
1 Galbani Ricotta 250g 1 fertiger Blätterteig 100 g Prosciutto 1 Ei Senf	8 Kreise Blätterteig schneiden. Ein Stück Schinken und einen Löffel Galbani Ricotta in die Mitte jedes Kreises legen. Jeden Kreis mit einem weiteren Kreis aus Teig schließen. Dabei auf die Ränder drücken, um ihn gut zu verschließen. Geschlagenes Ei darüber streichen und 15 Minuten bei 180° C backen. Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Auf Wunsch mit Senf servieren. *Galbanis Spezialtipp: Als Variation können Sie den Ricotta durch Mozzarella ersetzen.*

Zutaten

Schritte aus

8 Kreise Blätterteig schneiden. Ein Stück Schinken und einen Löffel Galbani Ricotta in die Mitte jedes Kreises legen.
Jeden Kreis mit einem weiteren Kreis aus Teig schließen. Dabei auf die Ränder drücken, um ihn gut zu verschließen. Geschlagenes Ei darüber streichen und 15 Minuten bei 180° C backen.
Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Auf Wunsch mit Senf servieren. Galbanis Spezialtipp: Als Variation können Sie den Ricotta durch Mozzarella ersetzen.