45 Min.

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 250 gRicotta Galbani
- 2 Pizzateige
- 2 kleine Auberginen
- etwas Tomatensauce
- 30 gParmigiano Reggiano D.O.P.
- 1 Knoblauchzehe
- Ein paar Basilikumblätter
- Etwas Olivenöl extra vergine
- Salz
- Pfeffer

Focaccia mit frittierten Auberginen, Tomatensauce und Ricotta

Name: Focaccia mit frittierten Auberginen, Tomatensauce und Ricotta
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g Ricotta Galbani; 2 Pizzateige; 2 kleine Auberginen; etwas Tomatensauce; 30 g Parmigiano Reggiano D.O.P.; 1 Knoblauchzehe; Ein paar Basilikumblätter; Etwas Olivenöl extra vergine; Salz; Pfeffer