Die Zucchetti auf ein mit Backpapier ausgelegtes und mit ein paar Esslöffeln Öl eingefettetes Backblech verteilen.
Zutaten
- 100 g Galbani Mozzarella
- 6 Zucchetti
- etwas Olivenöl extra vergine
- etwas Salz und Pfeffer
- Tomaten nach Belieben
- Peperoni nch Belieben