Gebackene Zucchetti mit Mozzarella, Peperoni und Tomaten

50 minuten

Schwierigkeit

Preis

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Zutaten	Schritte aus
100 g Galbani Mozzarella 6 Zucchetti etwas Olivenöl extra vergine etwas Salz und Pfeffer Tomaten nach Belieben Peperoni nch Belieben	Die Zucchetti waschen und die Enden abschneiden. Der Länge nach halbieren. Die Zucchetti auf ein mit Backpapier ausgelegtes und mit ein paar Esslöffeln Öl eingefettetes Backblech verteilen. Bei 200 °C 30 Minuten lang backen und ab und zu wenden. Die fertigen Zucchetti mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein paar Esslöffel Öl dazugeben. Den Galbani Mozzarella in Würfel schneiden. Die Tomaten und die Paprikaschoten in Würfel schneiden und auf den Zucchetti verteilen. Ca. 5 Minuten bei 180 °C im Ofen backen. Schön warm servieren.

Zutaten

Schritte aus

Die Zucchetti waschen und die Enden abschneiden. Der Länge nach halbieren.
Die Zucchetti auf ein mit Backpapier ausgelegtes und mit ein paar Esslöffeln Öl eingefettetes Backblech verteilen.
Bei 200 °C 30 Minuten lang backen und ab und zu wenden.
Die fertigen Zucchetti mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein paar Esslöffel Öl dazugeben. Den Galbani Mozzarella in Würfel schneiden.
Die Tomaten und die Paprikaschoten in Würfel schneiden und auf den Zucchetti verteilen.
Ca. 5 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
Schön warm servieren.