Gefüllte Feigen mit Mascarpone

Gefüllte Feigen mit Mascarpone


19 minuten
Vegetarisch
Schwierigkeit
Preis
0 bewertung

Zutaten Schritte aus
  • 1  abgeriebene Schale einer Zitrone
  • 6 EL Zucker mit 1 Vanillemark-Schotte mischen
  • 8 Scheibe(n) Zwieback
  • 1  Eigelb
  • 4 EL Mascarpone
  • 4  grosse Feigen
  2. Feigen halbieren und mit einem Kaffeelöffel eine kleine Mulde drücken, dann in eine Gratinform geben. Zwieback mit einem Mörser fein zerdrücken und alle  restlichen Zutaten miteinander vermischen. Die Feigen mit der Masse füllen.
  3. Ofen mit Gratinier-Programm vorheizen auf 240 Grad, dann Feigen auf oberster Rille ca. 4 Min. goldig gratinieren.
  4. Tipp:
  5. Warm servieren, dazu passt eine feine Zimt- oder Vanilleglace.