Gut mischen. Die Hähnchenstücke in eine Backform legen und die Marinade darübergießen.
Zutaten
- 1 Galbani Mozzarella Maxi 250 g
- 4 Hähnchenbeine
- 4 Hähnchenflügel
- 2 Zitronen
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Rucola
- 200 g Cherry-Tomaten
- Natives Olivenöl extra
- Oregano (je nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer