Gemüse waschen, längs in feine Streifen schneiden.
Zutaten
- 4 Galbani Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
- 2 Karotten
- 1 Zitrone
- 2 Scheiben hartes Brot
- Kräuter (Petersilie – Schnittlauch – Thymian – Basilikum)
- Natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer