Zutaten
            
    
            
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                    100 gGorgonzola Cremoso Galbani
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                    2 Birnen Abate
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                    20 gKastanienhonig
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                    70 gZucker
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                    200 mlRotwein
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                    1 Zimtstange
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                    20 gGehobelte Mandeln
 
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Glasierte Birnen an Wein