Das Hackfleisch mit dem trockenen, in Wasser eingelegten Brot in eine Schüssel geben.
Zutaten
- 100 g Galbanino Galbani
- 500 g Hackfleisch
- 300 g trockenes Brot
- 100 g trockenes Brot
- 2 Eier
- 100 g Kochschinken
- Mehl
- Salz nach Belieben
- natives Olivenöl extra