Alles gut durchmischen, bis eine gleichmässige Masse entsteht. Die Zubereitung auf ein Blatt Backpapier legen. Dann mit den Händen zu einem 1 Zentimeter dicken Rechteck ausbreiten. Nachdem Sie die Fleischmischung ausgebreitet haben, diese mit den Scheiben gekochten Schinkens bedecken und dann darauf die Mozzarellascheiben legen.