Die Steinpilze in Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, von der Herdplatte nehmen und zur Seite stellen.
Zutaten
- Gemahlener Pfeffer
- Salz
- 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
- 1 Teelöffel Trüffelöl
- 4 Scheibe(n) Toastbrot
- 100 g. Entenstopfleber4 (kürzer gekocht)
- 50 g. Butter
- 200 g. Steinpilze
- 3 Eier
- 250 g. Mascarpone Galbani
Herbstliches Tiramisù
