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Zutaten
Person(en)
  • Für den Teig:
    • 300 gWeissmehl
    • 1 Prise Salz
    • 50 gnatives Olivenöl
    • Wasser nach Belieben
  • Füllung:
    • 450 gGalbani Mozzarella Cucina
    • 1 gelbe Peperoni
    • 1 rote Peperoni
    • 70 gPaniermehl (Vollkorn)
    • Zweig Majoran
    • 20 schwarze Oliven ohne Kern
    • Salz
    • Pfeffer

Herzhafte Quiche mit Peperoni und Mozzarella