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Zutaten
Person(en)
    • 100 gGorgonzola Cremoso Galbani
    • 150 gBlätterteig
    • 40 ggemischtes Kochgemüse
    • 2 Eigelb
    • 20 gButter
    • 40 mlWeisswein
    • Pfeffer
    • Salz

Herzhaftes Gemüsetörtchen mit aromatischer Zabaglione