Zuerst die Cracker grob zerkleinern und beiseite stellen.
Zutaten
- 175 g Ricotta Galbani
- 130 g Vollkorn-Cracker
- 100 g norwegischen Räucherlachs
- 125 g frischen Streichkäse
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Bund Dill
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- Olivenöl extra vergine nach Belieben