Zutaten
                - 500 g Mascarpone Galbani
 - 100 g Parmigiano Reggiano D.O.P
 - 4 getrocknete Tomaten
 - 5 frische Tomaten
 - 4 Eier
 - 8 Toastscheiben
 - 2 Knoblauchzehen
 - Basilikum
 - Olivenöl extra vergine
 - Balsamicoessig
 - Gemahlener Pfeffer
 - Salz
 
Herzhaftes Tomaten-Tiramisu