Die Zwiebel und die Hälfte der Butter in eine kleine Pfanne geben und erhitzen. Anschliessend die Aubergine und danach den Knoblauch hinzufügen.
Zutaten
- Pfeffer
- Salz
- 7 Eier
- 50 g. Mehl
- 2 verre(s) Milch
- Knoblauch
- 1 Aubergine
- 300 g. Bel Paese
- 100 g. Butter
Käsesoufflé mit Aubergine
