Den Mascarpone mit einer Gabel bearbeiten und eine Prise Salz, einen Esslöffel Öl und eine Prise Pfeffer hinzufügen.
Zutaten
- 100 g Mascarpone Galbani
- 1 Packung Mürbeteig
- 2 Scheiben Mortadella
- 15 g geschälte und enthäutete Pistazien
- Olivenöl extra vergine
- Salz und Pfeffer