Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, vor der Zubereitung den Galbani Mascarpone etwa 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, die Eier sollten Zimmertemperatur haben.
Zutaten
- 4 Eier
- 500 g laktosefreier Galbani Mascarpone
- 4 EL Zucker (80g)
- 500 g Löffelbiskuits
- 500 ml Espresso
- Ungesüsstes Kakaopulver