Hachez l'oignon, la carotte et le céleri et faire revenir le tout dans une poêle avec l'huile d'olive et le beurre. Ajoutez la viande hachée et faite-là rissoler quelque minutes à feu vif. Puis ajoutez le vin rouge et laissez-le évaporer toujour à feu vif.
Ingrédients
- 250 g Lasagnes fraîches aux oeufs
- 500 g Sauce Bolognaise
- 30 g Butter
- Sale
- Pepe
- Pour la Sauce:
- 1 Carotte
- 1 Ognion
- 1 branche de céleri
- 250 ml Boullion de viande
- 500 g Viande hâchée
- 250 ml sauce de tomate
- 400 g Mozzarella Cucina Galbani
- Huile d'olive
- Beure
- sel
- Poivre
Lasagne al forno
