2h00

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

Für die Lasagneblätter
- 400 gMehl
- 4 Eier
- 1 ELnatives Olivenöl extra
- Salz nach Belieben
Für die Füllung
- 200 gMozzarella Maxi Galbani
- 50 gButter
- 1 Knoblauchzehe
- 500 gfrische Pilze
- Gemüsebouillon nach Belieben
- 1 ELgehackte Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Paniermehl
- geriebener Parmesan nach Belieben
- Butterflöckchen
Für die Béchamel
- 30 gButter
- 30 gMehl
- 0.5 literMilch
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- 40 ggeriebener Parmesan

Lasagne mit Pilzen und Mozzarella

Name: Lasagne mit Pilzen und Mozzarella
Total time: 120 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 400 g Mehl; 4 Eier; 1 EL natives Olivenöl extra; Salz nach Belieben; 200 g Mozzarella Maxi Galbani; 50 g Butter; 1 Knoblauchzehe; 500 g frische Pilze; Gemüsebouillon nach Belieben; 1 EL gehackte Petersilie; Salz; Pfeffer; Paniermehl; geriebener Parmesan nach Belieben; Butterflöckchen; 30 g Butter; 30 g Mehl; 0.5 liter Milch; Salz; Pfeffer; Muskatnuss; 40 g geriebener Parmesan