In einem Mixer 300 g Plätzchen zerkleinern. Die restlichen Plätzchen in eine Plastiktüte geben und mit einem Nudelholz grob zerkleinern.
Zutaten
- 500 g Biscuits
- 150 g Butter
- 250 g Galbani Mascarpone
- 200 ML Schlagrahm
- 100 g Puderzucker
- 500 g Erdbeeren