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In der Zwischenzeit die Bocconcini gut abtropfen lassen und den Galbanino zu kleinen Würfeln schneiden.

Zutaten
  • Olivenöl extra vergine
  • 1 Sardellenpaste
  • Salz
  • Frittieröl
  • 150 g. Mehl
  • 1 Galbanino
  • 125 g. Ricotta Galbani
  • 1 pack(s) Bocconcini di Mozzarella Galbani
  • 4 Eier

Mix aus frittiertem Käse