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Für dieses Rezept benötigt man 15 Minuten zur Zubereitung und 2 Stunden Ruhezeit im Kühlschrank.

Zutaten
  • 3 Eiweiss
  • 120 g dunkle Schokolade
  • 6 EL Magermilch
  • 80 g Zucker
  • 1 TL Bitterkakaopulver
  • 1 Prise Salz

Mousse au Chocolat mit Ricotta