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Schnelle Küche
Mozzarella di latte di Bufala gefüllt mit Prosciutto
Zutaten
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2 Galbani Mozzarella di Bufala Campana DOP 125g
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100 gProsciutto
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5 Tomaten
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10 Basilikumblätter
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Salz und Pfeffer
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Benutztes Produkt
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Galbani Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., 125 g
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Zubereitung
Für dieses Antipasti-Gericht zunächst die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Mozzarella Galbani der Länge nach in Scheiben schneiden.
Die Schinkenscheiben auf die Mozzarella-Scheiben legen. Die Basilikumblätter und Tomaten gehackt obendrauf verteilen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und die Mozzarella-Päckchen danach vorsichtig zusammenrollen. Mit einem Zahnstocher feststecken, damit sie halten. Galbanis Spezialtipp: Etwas Olivenöl darüber geträufelt bringt noch mehr Geschmack ins Spiel!
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