Wenn sie fertig sind, die belegten Brote nacheinander in einer Lage auf eine tiefe Servierplatte legen.
Zutaten
- Oliven
- Erdnussöl zum Frittieren
- 1 Mozzarella Galbani
- altbackenes Stangenbrot
- 3 Eier
- 1 Mehl
- Milch
- Salz
Mozzarella in carrozza
