Mozzarella-Erdbeeren-Spiesschen mit Pistazien

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10 Min.
VegetarischVegetarisch
Schwierigkeit
Preis
Galbani / Recettes / Einfache Küche / Mozzarella-Erdbeeren-Spiesschen mit Pistazien

Zutaten

Person(en)
    • Balsamico-Essig
    • Olivenöl extra vergine
    • gehackte Pistazien
    • 8 Erdbeeren
    • 2 BallMozzarella Galbani à je 150 g
Benutztes Produkt

Zubereitung

Erdbeeren waschen und Stiel entfernen. Mozzarella würfeln. In einem Schälchen Olivenöl und Balsamico-Essig zu einer Sauce verrühren.

Je 3 Mozzarellawürfel und 2 Erdbeeren abwechseln auf einen Spiess stecken. Am Spiessanfang und -ende befindet sich jeweils ein Mozzarellawürfel. Mozzarellawürfel vorgängig in die Öl-Balsamico-Sauce tauchen und mit gehackten Pistazien garnieren.

Vier Erdbeer-Mozzarella-Spiesse auf diese Weise erstellen.

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