Zutaten
            
    
            
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                    400 gMozzarella Galbani
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                    Olivenöl extra vergine
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                    Pfeffer
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                    Salz
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                    1 Basilikum
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                    300 gParmigiano Reggiano D.O.P.
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                    0.5
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                    1 kgTomatensauce
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                    3 grosse Aubergine
 
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Parmigiana di melanzane
