Pici-Pasta mit Käse und Pfeffer

20 minuten

Schwierigkeit

Preis

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Zutaten	Schritte aus
100 g Galbani Ricotta 100 g Galbani Pecorino Romano DOP 400 g Pici-Pasta 2 Stück Butter Salz und Pfeffer	Zwei Stück Butter mit etwas Salz und Pfeffer schmelzen. Vom Herd nehmen und Galbani Ricotta und geriebenen Galbani Pecorino Romano DOP zugeben. Pici-Pasta in genügend Salzwasser kochen. Sobald sie al dente sind, in die Sauce geben. 1 Glas Kochwasser beiseitestellen. Umrühren, bis sich die Sauce um die Pici legt. Falls nötig, Kochwasser zugeben. Die Pici-Pasta mit Käse, Pfeffer und Ricotta jetzt heiss servieren. Etwas geriebener Galbani Pecorino Romano DOP daraufgeben. Guten Appetit!

Zutaten

Schritte aus

Zwei Stück Butter mit etwas Salz und Pfeffer schmelzen. Vom Herd nehmen und Galbani Ricotta und geriebenen Galbani Pecorino Romano DOP zugeben.
Pici-Pasta in genügend Salzwasser kochen. Sobald sie al dente sind, in die Sauce geben. 1 Glas Kochwasser beiseitestellen. Umrühren, bis sich die Sauce um die Pici legt. Falls nötig, Kochwasser zugeben.
Die Pici-Pasta mit Käse, Pfeffer und Ricotta jetzt heiss servieren. Etwas geriebener Galbani Pecorino Romano DOP daraufgeben. Guten Appetit!